konfitura marchewkowa
Zachciało mi się odrobinę szaleństwa i tak powstała konfitura marchewkowa z pomarańczą, kardamonem i imbirem. Jest naprawdę pyszna i w smaku niezbyt przypomina marchewkę. (Przeczytany: 1247 razy)
Zachciało mi się odrobinę szaleństwa i tak powstała konfitura marchewkowa z pomarańczą, kardamonem i imbirem. Jest naprawdę pyszna i w smaku niezbyt przypomina marchewkę. (Przeczytany: 1247 razy)
Dawno nie robiłam takich muffinków, a ponieważ przyszła moda na polskie jabłka to odgrzebałam ten przepis. Przygotowanie tych muffinków jest niezwykle proste – wystarczy ciasto zamieszać łyżką. (Przeczytany: 1071 razy)
W czasie tegorocznych wakacji w Chorwacji pokochaliśmy figi. Choć do tej pory ich nie jedliśmy, tym razem ich smak i zapach przekonały nas całkowicie. Dodatkowo przywieźliśmy ich trochę ze sobą i tak powstał wspaniały dżem figowy. (Przeczytany: 1397 razy)
Tapenada jest prostym składnikiem kuchni śródziemnomorskiej. Przygotowywana jest z zielonych lub czarnych oliwek i podawana na różne sposoby. Ja dzisiaj proponuję ją jako dodatek do ziemniaków z boczkiem zapieczonych na grillu. Z ogniska smakowałyby równie dobrze. (Przeczytany: 1566 razy)
Wiele jest sposobów na przygotowanie farszu do kurczaka. Zielone oliwki zapewniają ciekawą kompozycję smakową. We Francji pasta z oliwek znana jest pod nazwą tapenada. (Przeczytany: 1567 razy)
Pisanki to tradycja typowo wielkanocna. Można jednak sprawić, że gotowane jajka będą wyglądały wesoło, odświętnie lub awangardowo nie tylko podczas świąt. Dziergane ocieplacze na jajka otulają skorupkę i jaja są dłużej ciepłe. Dzieciakom też się podobają, bo na śniadanie jest niespodzianka! (Przeczytany: 1186 razy)
Zastosowanie techniki fotograficznej low-key skutkuje powstawaniem ciemnych, często dramatycznych i tajemniczych ujęć. W skrócie można powiedzieć, że low-key to ciemne zdjęcie na ciemnym tle. (Przeczytany: 607 razy)
Nadziewana, zapiekana papryka Ramiro bardzo ładnie prezentuje się na talerzu. Jest to bardzo ciekawa przekąska – połączenie bardzo słodkiej, delikatnej papryki z ostrą papryczką chili daje bardzo interesujące dla podniebienia zestawienie. (Przeczytany: 2287 razy)
Zapewne wielu zmarzluchom spodoba się pomysł ciepłych wakacji w środku zimy. Niestety jedno z takich idealnych miejsc położone jest o pięć godzin lotu stąd. Przyjemne i delikatne o tej porze słońce, czarne plaże i plantacje bananów (Przeczytany: 1048 razy)
Musaka to prosta zapiekanka z bakłażana i mięsa mielonego. Tradycyjnie pochodzi z Grecji. Obecnie jednak doczekała się wiele odmian i uważana jest przez niektórych nawet za danie kuchni międzynarodowej. (Przeczytany: 6031 razy)