warzywa w curry
Warzywa w curry są szybkie do przygotowania. Esencjonalny zapach połączony w głębokim smakiem, w którym nutki kurkumy splatają się z kokosem. (Przeczytany: 15 razy)
grillowane ziemniaki z tapenadą
Tapenada jest prostym składnikiem kuchni śródziemnomorskiej. Przygotowywana jest z zielonych lub czarnych oliwek i podawana na różne sposoby. Ja dzisiaj proponuję ją jako dodatek do ziemniaków z boczkiem zapieczonych na grillu. Z ogniska smakowałyby równie dobrze. (Przeczytany: 1568 razy)
faszerowana słodka papryka
Nadziewana, zapiekana papryka Ramiro bardzo ładnie prezentuje się na talerzu. Jest to bardzo ciekawa przekąska – połączenie bardzo słodkiej, delikatnej papryki z ostrą papryczką chili daje bardzo interesujące dla podniebienia zestawienie. (Przeczytany: 2287 razy)
tarta koperkowa z fetą
Tarta koperkowa z fetą to rodzaj wytrawnego ciasta dobrego na ciepło i zimno. Intensywnie pachnie koperkiem. Dobrze smakuje z białych schłodzonym wytrawnym winem. (Przeczytany: 817 razy)
szpinakowe ślimaczki
Szpinak często kojarzy się z koszmarami z dzieciństwa. I rzeczywiście wiele osób ma do niego uraz. Jednak dobrze przygotowany i ciekawie podany zachęci każdego. U nas szpinakowe ślimaczki znikają w błyskawicznym tempie, więc zwykle robię podwójną porcję. (Przeczytany: 1288 razy)
zapiekane muszle z rozmarynem nadziewane wieprzowiną
Conchiglioni ripieni al forno, czyli zapiekane muszle z rozmarynem nadziewane wieprzowiną. Pyszna kompozycja makaronu, wieprzowiny, sosu beszamelowego, pomidorów i sera grana padano. (Przeczytany: 685 razy)
focaccia z oliwkami i suszonymi pomidorami
Lubię ciasto drożdżowe, bo jest przyjemne w dotyku, a poza tym domowe wypieki z ciasta drożdżowego nie mają sobie równych. (Przeczytany: 1133 razy)
tort bezowy z sosem malinowym
Tort bezowy (zwany niekiedy Tort Pavlovej) to świetny sposób na wykorzystanie białek, które zostały po zrobieniu innych ciast. Ser mascarpone powoduje, że tort nie jest dramatycznie słodki, a sos owocowy nadaje mu lżejszy smak. (Przeczytany: 8059 razy)
szablony koszulek na mufinki
A oto obiecane szablony na koszulki do mufinków. Dzięki nim możecie samodzielnie przyozdobić mufinki i nadać im określony charakter, np. mufinków świątecznych lub urodzinowych. (Przeczytany: 2918 razy)
Boef Strogonow
Zawsze mi się wydawało, że Strogonow to trudne danie. Okazało się jednak inaczej. Od tego debiutu Strogonow częściej będzie się pojawiał u mnie w domu. (Przeczytany: 4819 razy)
