warzywa w curry
Warzywa w curry są szybkie do przygotowania. Esencjonalny zapach połączony w głębokim smakiem, w którym nutki kurkumy splatają się z kokosem. (Przeczytany: 13 razy)
Warzywa w curry są szybkie do przygotowania. Esencjonalny zapach połączony w głębokim smakiem, w którym nutki kurkumy splatają się z kokosem. (Przeczytany: 13 razy)
Wiele jest sposobów na przygotowanie farszu do kurczaka. Zielone oliwki zapewniają ciekawą kompozycję smakową. We Francji pasta z oliwek znana jest pod nazwą tapenada. (Przeczytany: 1567 razy)
Musaka to prosta zapiekanka z bakłażana i mięsa mielonego. Tradycyjnie pochodzi z Grecji. Obecnie jednak doczekała się wiele odmian i uważana jest przez niektórych nawet za danie kuchni międzynarodowej. (Przeczytany: 6038 razy)
Tarta z cukinią wygląda bardzo ładnie. Może trochę za mało tej cukinii… no ale następnym razem poeksperymentuję bardziej odważnie. Zrobiłam też mały eksperyment. Ciasto zostało zrobione znacznie wcześniej włożone do zamrażalnika i rozmrożone przed zrobieniem tarty. (Przeczytany: 886 razy)
Pięknie wyglądające, oryginalne danie z kalarepy. W dodatku proste w wykonaniu, bo wystarczą kalarepki, ryż, sos boloński i trochę zaangażowania. (Przeczytany: 2133 razy)
Idealne danie na kolację o każdej porze roku. Połączenie szpinaku, sera feta i suszonych pomidorów to gwarancja dobrego smaku. (Przeczytany: 1055 razy)
Już rozpoczął się czerwiec, więc chyba lato też. A tu za oknem prawdziwa jesienna plucha. Pies wrócił ze spaceru tak przemoczony i jak mokra ścierka, zniechęcony zalega na swoim posłaniu. Na taki dzień proponuję rozgrzewającą zupę krem z czerwonej pieczonej papryki. (Przeczytany: 848 razy)
Conchiglioni ripieni al forno, czyli zapiekane muszle z rozmarynem nadziewane wieprzowiną. Pyszna kompozycja makaronu, wieprzowiny, sosu beszamelowego, pomidorów i sera grana padano. (Przeczytany: 685 razy)
Zimą warto pomyśleć o szpinaku, bo stanowi cenne źródło minerałów, witamin i barwników karotenowych. Szpinak ma lekko kwaskowaty smak, który idealnie pasuje do sera rikotta. (Przeczytany: 981 razy)
W dzisiejszych czasach zupa chlebowa nie jest zbyt popularna, ale podobno była to jedna z bardziej popularnych zup na Dolnym Śląsku przed II Wojną Światową. Serwowano ją w wielu restauracjach, m.in. w Piwnicy Świdnickiej. (Przeczytany: 2326 razy)